Carta Vini del Duca

I consigli di SANDRO

CA DEI FRATI Dosage Zero€7 €40

Metodo Classico Verona

Affinamento 24 Mesi + 4 in Bottiglia

UVE 100% Turbiana

POJER & SANDRI ROSE'€7 €40

Metodo Classico Brut Trentino

Affinamento 24 Mesi

Chardonnay Pinot Nero 50% 50%

EVA LUNA GARDA SANSONINA€5 € 30

Eva Luna Cabernet Garda

Cabernet Franc Cabernet Sauvignon

Alcol 13.5%

PINOT NERO Serafini & Vidotto€5 € 30

Montello – Colli Asolani

100% Pinot Nero

Alcol 13.5%

LA TORDERA BRUNEI BRUT€4 € 25

La tordera Brunei Brut

100% Glera Valdobiadene docg

Alcol 11.5%

LUGANA Ca dei Frati€ 5 €30

Verona Valpolicella

Turbiana Trebbiano di Lugana

Alcol 13.5%

Le nostre selezioni sono per tutti i palati...

BOLLICINE

Le Bollicine non possono mancare mai

FRECCIAROSSA€ 7 € 40

Oltre Po’ Pavese Pavia

Pinot Nero

Alcol 12.5 Affinamento 22 Mesi

GIOVANE RIBELLE Moscone€7 €40

Monforte d’Alba CN Piemonte

100% Nebbiolo

Alcol 12.5%

CA dei FRATI Dosage ZERO€7 €40

Verona Valpolicella

Turbiana e Chardonnay

Alcol 13% Affinamento 24 Mesi + 4

VENT Extra-Brut Millesimato€7 € 40

Trento DOC Valle dei Laghi

Chardonnay

Alcol 12.5% Affinamento 36 Mesi

LA FARFALLA BALLABIO€7 € 40

Oltre Pò Pavese

VSQ Pinot nero Metodo Classico Extra Brut

Alcol 12.5% Affinamento 30 mesi sui lieviti

FERRARI TRENTO DOC BRUT€7 €40

Trento doc

Chardonay di Vigneti di Montagna

Alcol 12.5 %

CRÉMANT DE BOURGOGNE COQUARD€7 €40

Sud della Borgogna

Chardonnay

Alcol 12.5% Affinamento 15 Mesi

KETTEMEIR Brut “Athesis”€7 € 40

Alto Adige

Pinot Bianco – Chardonnay – Pinot Nero

Alcol 12.5% Affinamento 24 Mesi

CA dei FRATI BRUT€7 €40

Verona Valpolicella

Turbiana e Chardonnay

Alcol 13% Affinamento 24 Mesi + 4

SULLALLI Franciacorta€7 €40

FRANCIACORTA Blanc du Noir

Pinot Nero

Alcol 12.5% Affinamento 24 in Bottiglia

POJER & SANDRI€7 €40

Trentino Alto Adige

Chardonnay e Pinot Nero

Alcol 12% Affinamento 24 Mesi sui Lieviti

ALTEMASI€6 €35

Trento DOC

Chardonnay 100%

Alcol 12% Affinamento 24 Mesi sui Lieviti

PROSECCHI

Dal nostro territorio il RE PROSECCO

VIN COL FONDO ``SURLIE``€2.5 €15

Colbertaldo Treviso

Glera

Alcol 11% Fermentato in Bottiglia

DRUSIAN BRUT DOCG€4 €25

Bigolino Valdobiadene

100% Glera

Alcol 11.5%

MEROTTO INTEGRAL€5 €30

Merotto Integral Extra Brut

Glera 100%

Alcol 11.5%

LA TORDERA BRUNEI BRUT€4 €25

Vidor Treviso

Glera

Alcol 11.5%

MEROTTO BARETTA BRUT€4 €25

Merotto Baretta Brut

Glera 100% vigneti Col San Martino

Alcol 11,5%

VAL D'OCA MILLESIMATO BRUT€4 €25

Valdobiadene Treviso

100% Glera

Alcol 11.5%

VAL D'OCA RIVE NATURE€4 €25

Valdobiadene Treviso

Glera Prosecco

Alcol 11,5 % Residuo Zuccherino 3

OTREVAL la TORDERA€5 €30

Otreval Extra Brut “Rive di Guia” Valdobbiadene

Glera Verdisio ZERO Zuccheri

Alcol 12%

Rossi Fermi

Grandi rossi nazionali ed esteri

COLLE DELL'EREMO€3 €18

CABERNET \ MERLOT

Padova Veneto

Alcol 12%

RIPASSO NEGRAR€4 €25

VALPOLICELLA Ripasso Verona

Corvina 15% Corvinone 15% Rondinella

Alcol 13,5 %

LE FEMMINELLE MARCO SAMBIN€5 €30

Valnogaredo Padova

Cabernet  Sauvignon, Merlot, Raboso

Alcol 13,5%

PHIGAIA SERAFINI & VIDOTTO€6 €36

Montello Colli Asolani

Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon. Merlot

Alcol 13.5% Matura in Botti di Rovere per 18 Mesi

MERLOT FRATER BAROLLO€5 €30

Preganziol Treviso

Merlot DOC

Alcol 13%

MERLOT MUZIC€5 €30

Friuli Isonzo

Merlot DOC

Alcol 13.5%

RONCHEDONE CA DEI FRATI€5 €30

Valpolicella Verona

S. Giovese Cabernet Sauvignon Marzemino

Alcol 14.5% Affinamento in Barriques

CORVINA NEGRAR€3 €18

CORVINA NEGRAR Verona

100 % Corvina

Alcol 12.5% Rosso Secco

MOSCONE DOLCETTO D'ALBA€4 €25

Monforte d’Alba

100% Barbera

Alcol 14.5% Affinamento 8 Mesi

MONOLITH MONTEPULCIANO D'ABRUZZO€5 €30

PIANDIMARE Montepulciano d’Abruzzo

100% Montepulciano

Alcol 14

PINOT NERO SERAFINI & VIDOTTO€5 €30

Montello Colli Asolani

Pinot Nero

Alcol 13.5% Affinamento in Botte

RUBERPAN Valpolicella PIEROPAN€ 35

Valpolicella Superiore DOC PIEROPAN

corvina 60%, rondinella corvinone e croatina 30%

uve di vecchi vitigni tradizionali della Valpolicella 5%

CABERNET SAUVIGNON LIS NERIS€5 €30

Friuli Venezia Giulia

Cabernet Sauvignon

Alcol 13% Affinamento 6 Mesi in Botte

ROSSO DELL'ABAZIA SERAFINI & VIDOTTO€60

Montello Colli Asolani

Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot

Alcol 13% Affinamento 24 Mesi in Botte 2 anni in bottiglia

VINI BIANCHI

La nostra selezione di Vini Bianchi

COLLE dell'EREMO PINOT GRIGIO€3 €18

Padova Veneto

Pinot Grigio

Alcol 12%

SOAVE PIEROPAN€4 €24

Soave Classico Verona

Uve: Garganega 85%; Trebbiano di Soave 15%

Alcol 12.5%

TRAMINER POJER & SANDRI€5 €30

Alto Adige Val di Cembra

Gewurztraminer

Alcol 13.5%

LUGANA CA DEI FRATI€5 €30

Valpolicella Verona

100% Turbiana

Alcol 13%

RIESLING GRUBER ROSCHITZ€4 €24

Bassa Austria

Riesling

Alcol 12.5%

RIBOLLA GIALLA BACCICHETTO€3.5 €20

100% Ribolla Gialla Friuli

Vigneti di Precenicco (Udine)

Alcol 12.5%

MANZONI SERAFINI & VIDOTTO€4 €24

Montello Colli Asolani

100% Incrocio Manzoni

Alcol 12%

RIBOLLA GIALLA MUZIC€5 €30

Isonzo Friuli

Ribolla Gialla

Alcol 13%

LA TOURNEE FERRATONE€4 €25

Vallee du Rhone FRANCIA

85% vermentino – 15% viognier

Alcol 12.5%

PINOT GRIGIO RAMATO SPECOGNA€5 €30

Friuli Venezia Giulia

Pinot Grigio

Alcol 12.5% 20% in Botte 80% Acciaio

APERITIVI
ANALCOLICI€3

Gingerino – Crodino

ANALCOLICO alla FRUTTA€4

Succhi di Frutta Sciroppo dolce Lemon Juice

HUGO€4

Sciroppo di Sambuco Prosecco Tonica, Lime e Foglie di Menta

SPRITZ€ 4

Aperol – Bitter Campari – Select – Cynar

AMERICANO€6

Bitter Campari Martini Rosso Angostura Seltz

NEGRONI€6

Bitter Campari Martini Rosso Gin

MASTELLETTA€6

Aperol Campari Martini Bianco, Shakerato completato con Prosecco

DRINKS
BIBITE€3.5

Coca Cola – Coca Zero  – Tonica -Lemon – The Freddo

BIRRA BIONDA ITALA PILSEN€3.5 €5

Pils non Pastorizzata Vol 4.8% Padovana

IPA ANY TIME€4 €6

IPA chiara, Fresca e leggera  Vol 4.7%

MAISEL & FRIENDS IPA 33 cl€5

Pale Ale IPA Doble IPA Vol 6.3%

KUHBACHER HELL 33 cl€5

Tradizionale Birra Bavarese Chiara Vol 4.8%

PERONI CAPRI€4

Lager a bassa fermentazione 4,2%

LIQUORI - AMARI - GRAPPE - WHISKEY€4 €6 €10

Selezione di Amari Grappe e Whiskey per tutti i Gusti

LONG DRINK
DUCA PINK DRINK€5

Ghiaccio Succhi di Frutta Aperol Vodka Dolce

FENICOTTERO€5

Ghiaccio Lime Vodka Bitter Lemon (Molto Leggero)

MOJITO€ 8

Ghiaccio Lime Zucchero RUM Chiaro RUM Scuro Seltz Menta

MOSCOW MULE€8

Ghiaccio Lime Vodka Ginger BEER Menta

TEQUILA SUNRISE€8

Ghiaccio Succo d’Arancia Sciroppo di Granatina

BLODY MARY€8

Succo di Pomodoro VODKA Limone Tabasco Worchestershire

CUBINO€8

Ghiaccio Lime RUM e CocaCola

ANALCOLICI
ANALCOLICO ALLA FRUTTA€4

Ghiaccio Succhi di Frutta Sciroppo Dolce

SHIRLEY TEMPLE€6

Ghiaccio Sciroppo Lampone Ginger ALE Ciliegina

VIRGIN GREEN MOJITO€6

Ghiaccio Lime Sciroppo di Menta Lemon

VIRGIN MULE€6

Ghiaccio Lime Ginger Beer Menta

HAWAIIAN ORANGE BLOSSOM€6

Ghiaccio Gin free 0% Succo Aranca Ananas Shakerato

GINO TONICO 0%€ 6

Ghiaccio Gin Free 0% Tonica Limone

GIN0 FIZZO€6

Ghiaccio Lampone Limone – Shakerato – Lemon

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